Antipasti

Gran tagliere di salumi nostrani con selezione di mortadella, prosciutto, salame e capocollo

Insalata caprese con mozzarella fresca, pomodorini e basilico fresco all' extravergine

Fantasia di bruschette "tanti gusti" (bianche, pomodorini, olive, verdure)

Ventaglio di verdure di stagione grigliate

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Primi piatti
Rigatoni alla gricia con guanciale croccante
Farfalle al sugo di fuori di zucca e alici
Spaghetti alla carbonara con crema di cacio e guanciale
Fusilli con crema di zucchine dello chef



Secondi piatti
Trionfo di grigliata mista da circa 600 gr. con lombata di vitella, polletto ruspante, salsicce nostrane su letto di insalata

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Contorni
Croccanti patate al forno
Capriccio di insalata
Verdurine ripassate

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Dessert
Tiramisù
Tagliata di frutta di stagione
Ddolce del giorno