Cucina tipica sarda
La Sella del Diavolo
Primi piatti
Antipasti
Menu
Tagliere salumi e formaggi
Alla barbaricina
Verdure alla griglia
Prosciutto e mozzarella
Moscardini alla griglia
Zuppetta mista
Soutè di cozze
Soutè di vongole
Cozze gratinate
Insalata di mare
Antipasto completo (6 assaggini)
Antipasto caldo
Antipasto freddo
Carpaccio di pesce
Trio di frittura mista di mare
Gnocchetti sardi alla campidanese
Gnocchetti sardi al sugo di pecora
Tonnarelli alla sulcitana con ragù di maiale selvatico
Tagliolino al fumo
Spaghetti alla vernaccia
Tagliolini zucchine, speck e pachino
Cacio e pepe
Rigatoni alla gricia o sugo di coda
Pane frattau
Spaghetti cozze e pecorino
Tagliolini alla crema di scampi
Spaghetti alle vongole
Tagliolini al salmone
Malloreddus all'algherese
Spaghetti allo scoglio
Formaggio sardo alla griglia
Sardo stagionato
Mozzarella di bufala
Scamorza alla griglia
Verdure cotte di stagione
Patate fritte
Insalata mista
Pomodori
Maialino tipico sardo
Agnello Sardo
Formaggio fresco dolce sardo alla griglia
Spiedini di pecora
Salsiccia alla griglia
Grigliata mista
Fiorentina
Filetto di orata
Filetto di cernia
Filetto di spigola
Filetto di rombo
Pesce al cartoccio
Zuppa di pesce
Mazzancolle alla griglia
Scampi alla griglia
Arrosto misto
Frittura di calamari
Frittura di paranza
Contorni e formaggi
Secondi piatti